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Dernières notes: Château Clinet (Pomerol)
 

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Dégustations & Visites

Château Beauregard
Pomerol (France)

          
 

Château Beauregard est l’un des 8 Grands Crus non officiels de Pomerol. Le domaine, fondé au 11ème siècle par les Chevaliers de Malte, comprend une élégante chartreuse du 18ème siècle surplombant le vignoble qui produit des vins agréables.
 

Dégustation
Tous ces vins étaient un assemblage de 70-80% Merlot et 20-30% Cabernet Franc.

Château Beauregard, 2005
Très bon. Robe grenat foncé, légers arômes de truffes et champignons sauvages, tanins soyeux, légère acidité. (Jan 2007)

Château Beauregard, 2004
Très bon. Robe grenat  foncé, minéral au nez, agréable arômes de fruits sauvages en bouche. Bien équilibré. (Jan 2007)

Château Beauregard, 2000
Bon. Robe grenat foncé, légèrement sec en bouche avec une pointe d’acidité inattendue en mi-gorgée. (Jan 2007)

Le Benjamin de Beauregard, 2004
Bon. Peut être consommé plus jeune que le premier vin, robe rubis plus claire, plus court et plus léger en bouche, assez souple. (Jan 2007)

Propriétaire & Gestion
Foncier Vignobles (depuis 1991). Michel Garat (gérant), Vincent Priou (directeur), Gérald Gabillet (maître de chai).

Vignoble
17.5 ha, 70% Merlot, 30% Cabernet Franc. Les vignes, qui ont environ 35 ans, sont plantées sur des sols d’argile, de graves et de sables. Vendanges manuelles et tri manuels (dans le vignoble et après les vendanges), éraflage mécanique.
 

Vinification
Les raisins sont légèrement foulés avant une macération parcellaire à froid dans de petites cuves en inox, puis la fermentation alcoolique. La fermentation malolactique du meilleur vin (60% de la production) se fait en fûts de chêne français neufs, et en cuves pour le reste. La fermentation malolactique du Cabernet se fait dans des fûts d’un an d’âge.

Le premier vin, Château Beauregard, est élevé 18-20 mois en fûts de chêne, y compris 5-6 mois sur lies. Le deuxième vin, Le Benjamin de Beauregard, est élevé pour une période plus courte. Le vin de presse, extrait avec un pressoir vertical et vieilli séparément pendant 6 mois, est incorporé au premier vin (environ 3-8% du volume).

Après le vieillissement, le vin est assemblé, légèrement filtré et embouteillé sans collage. Le domaine produit environ 90,000 bouteilles/an.

Vins
· Château Beauregard
· Le Benjamin de Beauregard